雞肉松是一種做起來比較簡單的食品,適當的吃一些雞肉松,能夠讓胃部更加健康,還可以達到健脾止瀉作用,營養(yǎng)非常豐富,口味也非常鮮美,能夠很好的攜帶在身邊,想吃的時候適當的吃一下,制作雞肉松的方法也非常簡單,大家可以自己在家里面做一些,下面就給大家介紹一下雞肉松的做法有哪些,想要了解的人就一起來看看吧。
需要準備一些新鮮的雞胸脯肉,也可以購買冷凍的雞肉,清洗干凈以后放到鍋里面加入適量的水煮半個小時,然后再加入適量的花椒以及生姜,煮熟以后撈出來,把水分瀝干晾涼,然后再把雞胸脯肉切成雞絲,可能會耗費比較多的時間,正常情況半個小時可以撕好,如果耐心比較好的人,可以盡量撕得細一些,鍋里面加入一些油,燒到五成熱的時候,改成小火,再把雞肉絲放下去不斷翻炒,等到微微泛黃出現(xiàn)肉茸的時候就可以盛出來,給孩子吃的話不要添加鹽,可以適當的加一些嬰兒醬油以及白糖,然后放到料理機里面打碎,在給孩子做面條米粉的時候,可以適當的加入一些雞肉松,味道可以更好。想要保存做好多的雞肉松就應該把它裝進一個保鮮袋里面,放到干燥的地方保存,可以在里面稍微的添加一些鹽。
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